Frugt og grøntsager
9 kg økologiske gulerødder
10 kg blandede økologiske rodfrugter (fx, pastinak, rødbeder, selleri, persillerødder eller skorzonerrod)
1,5 kg økologiske løg
5,5 kg økologiske æbler
8 økologiske broccolihoveder
Mælk, æg og lignende
30 økologiske æg
5 liter økologisk letmælk
10 pakker økologisk smør a 250g
2 liter økologisk cremefraiche
750 g reven økologisk ost
Mel og gryn
3 kg økologisk hvedemel
2 kg økologisk speltmel
2 kg økologisk sukker
2 kg økologiske havregryn (fint valsede)
Øvrigt
5 store dåser økologiske majs
750 g økologiske rosiner
2 flaske økologiske rapsolie
1 glas økologisk tørret timian
1 glas tørret oregano
2 breve økologisk kanel